W gościnnych murach II Liceum Ogólnokształcącego w Zielonej Górze odbyło się wydarzenie łączące smaki, kultury i ludzi z różnych zakątków Europy. W ramach wizyty nauczycieli z miasta Isparta w Turcji, realizujących projekt Erasmus+, nasz Punkt EUROPE DIRECT Zielona Góra, działający przy Lubuskim Urzędzie Wojewódzkim, zorganizował międzynarodowe warsztaty kulinarne.
Smaki, które jednoczą
Motywem przewodnim spotkania byłakuchnia polska, a głównymi bohaterami – nasze klasyki: pierogi oraz aromatyczny sernik. Wspólne gotowanie stało się pretekstem do rozmowy, wymiany doświadczeń i poznania się nawzajem – nie tylko przez słowa, ale także przez smaki i zapachy, które najlepiej oddają ducha narodowej kultury.
Kulinarna dyplomacja w praktyce
Warsztaty miały na celu:
Promocję polskiej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej, pokazując naszą kulturę od najbardziej smakowitej strony;
Zbliżenie kultur poprzez wspólne, sensoryczne doświadczenia, które przełamują bariery językowe i obyczajowe;
Przybliżenie tureckim gościom tradycji i dziedzictwa kulinarnego Polski, jako części europejskiego dziedzictwa kulturowego;
Zbudowanie relacji międzyludzkich, które są fundamentem dla idei zjednoczonej, otwartej Europy.
Europa przy jednym stole
Wspólne lepienie pierogów i gotowanie rosołu zamieniło szkolną kuchnię w międzynarodową przestrzeń dialogu. Śmiech, spontaniczne rozmowy, ciekawość i wzajemna otwartość pokazały, że prawdziwa integracja europejska dzieje się nie tylko na szczytach politycznych, ale również – a może przede wszystkim – w bezpośrednich kontaktach międzyludzkich.
Wymiana edukacyjna i międzykulturowa, taka jak ta w ramach Erasmus+, to realna szansa na budowanie mostów między narodami. To dowód na to, że Europa to wspólnota nie tylko wartości, ale też smaków, historii i emocji.
Spotkanie pokazało, że kulinaria naprawdę łączą ludzi, a wspólne gotowanie może być równie cennym doświadczeniem, co lekcja historii czy geografii. Polska kuchnia – jak nasza kultura – gościnna, serdeczna i pełna smaku. A takie spotkania pokazują, że przyszłość Europy może być nie tylko zgodna, ale i bardzo smaczna!
